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服务员手抄菜品介绍,离职后不算工作量?

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小于4月份入职杭州一家餐厅,说是因为“五一”假期补休和社保的问题,没多久就离职了。小于说,餐厅4月30号开业,在此之前,主管让他们抄过菜品介绍,离职后这段时间不算工作量,他无法接受。

文字稿
劳动节嘛。嗯他说只只愿意补休一天,那劳动有五天的休息,我们也没有要求双倍三倍工资这样子。那。他补一天我觉得不合理,这也是。离职原因的其中之一,我觉得最起码得两天左右吧。小于是零零后,此前在杭州拱墅区一家云南菜餐厅做服务员,离职的时候还在五一假期里。问题是怎么引起的?还要从他面试入职说起,因为因为我妈妈是云南人嘛,她也是做云南菜的,也比较感兴趣。去尝试一下就是傣家菜四月八号面试。面试之后呢,然后店长跟我们口头承承诺说。嗯现在是储备期间,然后是薪资是从十三号开始跟我们计算,我们本休是四天,那上满二十六天就是有一个全勤在的,就是能拿到五千块钱到手工资这样子。小于说,四月十三号到十四号这两天餐厅没有什么安排,从十五号开始,他们的主管就开始布置任务了,发了总共十五道菜品。然后要求我们手抄五遍,然后包括里面的话术配料。嗯。总总的总的抄下来差不多要。四个小时左右,因为我们还要花时间去记,大概我算了一下有三千四千个字这样子,因为它是五遍嘛,不是一天这样抄,是结是到二十三号我们进场为止,是每天都是这么抄,是所有产品轮轮回抄,然后的话还有一些。啊,洋酒知识,红酒知识,葡萄酒知识,要求我们去死记硬背,手抄的话可能就是。他他的解主管给的解释就是让我们记忆更深刻一点这样子,小于说自己换过手机没留存,他提供了同事的手抄以及主管发来的任务,里面写的是菜品名字以及话术,小于说这些都认真背过了,记者考了考他,你们招牌菜是啥?哦我们招牌菜是那个腾腾冲火山热海。土锅子,然后跟那个西番莲煮鱼,还有很多很多,第一个那个招牌菜是怎么介绍的啊,第一个招牌菜介绍就是。嗯是云南腾冲当地的一道非遗菜品啊,里面搭配的是那个火腿跟那个腊排骨煮制的高汤调制煮制的。然后里面搭配的有娃娃菜,番茄,西红柿。嗯,还有那个。嗯黑豆腐这样子的。然后搭配酱料的话就是口感更丰富嘛,酱料的话有蓝莓酱跟那个花生酱。看来小鱼的确是下过功夫的,他说四月二十三号进场以后,和其他同事一起为四月底的正式运营做准备。然后正式开业的话是四月三十号。在开业的前一天,然后。就签劳动合同了,因为当时也没有细看,有同事拍照片了。就发现有这么一格说。嗯。按两千两百六的底薪来给我们算工资,其中还包含了八百块钱的一个社保补贴。这个属于是无效条款是无效的,这个合同也是无效的。小于提供了其他人拍摄的劳动合同书的照片,用人单位是杭州山郊餐饮有限公司。劳动报酬方面,乙方工资按两千六百六十元每月计算,其中包含甲方的社保补助八百元,并保证每月工资不低于甲方所在地最低工资。小于认为这个条款不合理,加上之前五一的补休问题,他有了离职的念头,我们说能能不能离职,然后。然后他说可以,然后他就把五个离子弹拿过来让我们签掉。关于小于反映的合同问题,王店长表示,因为门店才开业,所有东西还没有理好,有事儿可以先沟通。小于等人是突然离职的,影响到了门店正常运营,因为合同目前我们是规避风险,可能是。呃,每个行业因为餐饮嘛,人员流动很大,那我们就是说进行一个就是社保补贴这种形式发放,那社保还交吗?可以交,他们过来上班好了,八百块扣除。该该他承担的承担,该我承担承担ok没问题的,但是我还是目前要按旷工离职走。首先五个人同时离职,对我的门店运营运营造成很大的。麻烦或者给我提前打声招呼,我招好人,ok走,所有东西咱们按流程走。小雨表示,他签了离职单后,在工资这一块又有争议。店长提到。计算方法是有前提的。然后说给我们发十一天的工资,我说发十一天工资我们也不认可,他是从二十四号给我们截止到五月三号这样子。各退一步嘛,取中间值,我觉得十五号到五月三号上午为止是比较合理的,小于表示面试的时候说的是从四月十三号开始计算工资。王店长回应,这是有前提的,当时也有口头约定。我说从十三号开始算,但是我还说过一句话,如果说你们在五月十五号之前离职,你不要找我来要工资,如果说要要离职过来跟我商量。工资是怎么算嘛工资。按五千块钱一个月啊。对呀他们如果说好好的过来跟我商量,所有的工资正常走。王店长认为,在正式进场之前,小鱼没有什么实际的工作,小鱼表示,背诵,抄写这些都是实际产生的工作量,筹备期招的人上个月十三号。到二十四号我是没有让他们做一件事儿,只是唯一一点在群里抄菜肴意见就是,对对对对,因为这是你过来入职我们肯定要去。熟悉一下就是那个产品知识吧。然后呢在这之前是没做任何事的,包括报道啊干嘛都没有的,十三号到十五号这两天是没有产生劳动力,我承认这两天工资我也不会去找他要,十五号的话已经有领导在下派下派任务让我们去手工抄写,每天要花费我们将近四个小时的时间去记这些东西抄这些东西。是不是已经产生了劳动力,即硬性强制要求的就是应该按正常工资走,小于之前说离职的原因,一是他认为合同不成立,还有就是五一补休的问题。王店长认为小于他们搞突然袭击,咱们事先口头有约定。他没有达到我的约定,他说只能补一天给你。然后也没有三倍工资之类的。首先一点。五月二号上午干完下午上午不忙。下午突然间全部五个人。给我罢工了,说我们旷工离职,首先你的劳动合合劳动合同就不存在,就不成立,反诉我们还要告我们去承担你店里的营业损失。我想请问一下你自。你哪里得出的结论让我们去去承担这些都是家里有老人去世的。全是老人去世的,我承认,因为我们觉得都在一个圈子,都是餐饮界的抬头不见低头见的,也没必要去把你社保这些东西去给你说出来,让大家最后一点体面都没了,那那既然说不好那就只能说就走劳动仲裁怎么怎么样。咱怎么怎么走,因为后面他说工资不发放了,你们该怎么样去投诉怎么去投诉,就是不发了,就这样子。不我没有说过不发,我跟当时跟他们约定的是二十三号二十四号不是我这边是正常进厂搞卫生嘛,二十三号到五月一号这十一天工资我要给的。我说过吧。但是你们不认可,你们开始搞。那所以说我后面我就只能接着嘛,走走劳动仲裁,我全部按法律走。晚些时候,小于和王店长都反馈,经过职能部门调解,已经协商一致,小于收到了两千七百元。邮包黄简记者报道。